Château Gombaude-Guillot

Sélection Ardoneo dans la région

AOC Bordeaux
Château Tire-pé - AOC Bordeaux - Les Malbecs - 2015
15,60€
[...]
L’unique parcelle de malbec, issue d’une sélection massale, vinification et élevage en fûts de 300 et 400 l… Le nez se développe sur des arômes de fruits noirs, avec des notes florales. La bouche est onctueuse, ample, avec un grain serré, un grand fruit et une finale rafraîchissante. Superbe ! Revue du vin de France : 16,5
Château Tire-pé
Les Malbecs | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
+ info
AOC Saint Estèphe
Château de Côme - AOC Saint Estèphe - 2014
24,90€
[...]
Le château de Côme est dotée d'un belle robe profonde. En bouche, ce Saint Estephe est riche et complexe sur des notes boisées, fruitées et de sous bois. Les tanins sont raffinés et le vin doté d'une belle puissance et d'une bonne longueur.
Château de Côme
2014 | Rouge
+ info
AOC Montagne - Saint - Emilion
Château Maison Blanche - Vin Bio - AOC Montagne - Saint - Emilion - Maison Blanche - 2010
18,90€
[...]
Maison Blanche du Château Maison Blanche est le grand vin du domaine, uniquement issu de cabernets et de merlots des vieilles vignes, en majorité de variétés anciennes, plantées dans les terroirs historiques. La cuvée Maison blanche est puissante et tannique dans sa jeunesse. Une garde de plus de 10 ans est conseillée pour ce grand vin qui donnera alors toute sa mesure. Long, complexe, il sera le compagnon idéal des plats en sauce et gibiers. Médaille d'or Mundus Vini 2013
Château Maison Blanche - Vin Bio
Maison Blanche | 2010 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
+ info
AOC Saint - Émilion Grand Cru
Château Grand Corbin Despagne - AOC Saint - Émilion Grand Cru - 2014
29,90€
[...]
La château Grand Corbin Despagne se caractérise par des notes complexes de fruits rouges et des notes florales évoluant au vieillissement, vers des nuances plus épicées, truffées, de violette et de cerise et soutenues en bouche, par la finesse et l’onctuosité de tanins veloutés. Revue du vin de France : 16-16.50/20 Bettane et Dessauve : 16.50-17/20 Wine Spectator : 88-91/100
Château Grand Corbin Despagne
2014 | Rouge | 75 cL
+ info
Côtes de Bordeaux  - Cadillac
CHÂTEAU BEL-AIR - Côtes de Bordeaux  -  Cadillac - 2012
11,90€
[...]
La robe du Château Bel-Air 2012 est rouge écarlate. Le nez est riche de fruits, cerises, groseilles. Au palais, l’attaque est structurée. En milieu de bouche, le vin exprime de la douceur, des notes iodées, voire sucrées, équilibrées et les fruits croquants. La finale est fraiche, et très élégante. Très bon rapport qualité prix ! Médaille d’OR (Juin 2014) attribuée par Gilbert & Gaillard
CHÂTEAU BEL-AIR
2012 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
+ info
AOC Saint - Émilion Grand Cru
Château Canon la Gaffelière - AOC Saint - Émilion Grand Cru - 2014
69,90€
[...]
Château Canon la Gaffelière
2014 | Rouge | 75 cL
+ info
AOc Côtes de Bordeaux  - Blaye
Château Sainte Luce Bellevue - AOc Côtes de Bordeaux  -  Blaye - 2014
13,80€
[...]
Un vin placé sous le signe de la finesse, la robe d’un pourpre profond. Les fruits rouges mûrs, le fruit confit et une boisé épicé et bien fondu (vanille, noisette) composent un bouquet des plus charmeurs. Une attaque dense ouvre sur un palais ample élégant, aux tanins soyeux et biens enrobés, qui s’étire dans une longue finale. L’élégance d’un Grand Vin.
Château Sainte Luce Bellevue
2014 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
+ info
AOC Montagne - Saint - Emilion
Château Maison Blanche - Vin Bio - AOC Montagne - Saint - Emilion - Les Piliers de Maison Blanche - 2015
11,50€
[...]
Les Piliers de Maison Blanche 2015 du château Maison Blanche seront plus accessibles dans leur jeunesse que le 2010. Doté d'une belle structure, le vin est plus souple que le 2010, et possède un joli bouquet. Nous avons apprécié sa fraicheur et son prix très accessible. Une belle découverte.
Château Maison Blanche - Vin Bio
Les Piliers de Maison Blanche | 2015 | Rouge | 75 cL
+ info
AOC Côtes de Bourg
Château de Cagnac - AOC Côtes de Bourg - 2015
10,90€
[...]
Cette nouvelle cuvée du Château de Cagnac est un grand vin sur le millésime 2015. Le nez est bouqueté, sur des notes épicées et finement boisées. La bouche est une belle douceur grâce à des tanins soyeux de haute qualité. Les arômes complexes se développent sur des notes de reglisse, de cassis, de poivre et de tabac. Très belle longueur. A ce prix, une très belle affaire à ne pas rater. Guide des bonnes affaire de la Revue du vin de France : Nouveau Talent, 16.50/20
Château de Cagnac
2015 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
+ info

Château Gombaude-Guillot

En plein cœur du plateau de Pomerol, le château Gombaude-Guillot tire sa substance d’un des plus grands terroirs du monde. Il a fait le choix de le mettre en valeur en pratiquant une agriculture biologique et un élevage très équilibré. Une belle réussite car les millésimes se suivent avec une grande qualité et une belle régularité depuis 10 ans.

Le Cadet de Gombaude est le second vin du château Gombaude-Guillot. Ce vin bio est d'une garde d'environ 5 ans et permet de patienter en attendant le grand vin.

La grande cuvée, qui se prénomme tout simplement château Gombaude-Guillot, est un grand Pomerol bio de garde. Dans les plus grand millésime, comme 2001, 2004 ou 2009 par exemple, ce vin peut se garde plus de 10 ans pour développer tout son bouquet. Vous pouvez le déguster sur un veau aux cèpes par exemple ou encore un roti de bœuf au four.

Clos Pince est un autre Pomerol produit par le château Gombaude-Guillot. Provenant d'un terroir plus sableux, le vin est plus léger et plus accessible dans la jeunesse que le château Gombaude-Guillot lui-même. Ce vin est à réserver aux viandes blanches et aux mets plus fins que la grande cuvée du château qui possède plus de corps.


Château Gombaude-Guillot : les coordonnées

Château Gombaude-Guillot
4 chemin les Grandes Vignes
33500 Pomerol

Pour accompagner votre Château Gombaude-Guillot (En partenariat avec www.les-accords-mets-vins.com)

Du chevreau : Le chevreau en lui-même n'a pas un goût très prononcé. Le choix du vin se fera donc plutôt sur la manière de le préparer et de l'accompagner. Si vous le cuisez au four, avec des épices et des herbes de Provence, vous pouvez choisir un vin sudiste, comme un Crozes-Hermitages, un Cairanne ou un Vacqueras. Un Languedoc rouge sur des notes de garrigues constituera aussi un bon choix. Si vous le faites confire, vous pouvez choisir un vieux Bordeaux, comme un Pomerol 2001 du château Gombaude-Guillot, ou un Bourgogne un peu évolué par exemple. Dégustez le vin est une fête du domaine Elian Da Ros pour accompagner un chevreau.



Les appellationsPauillac BioBeaumes De VeniseChateau La GroletChampagne Vincent Couche


Site édité par Vin Bio Ardoneo